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盘锦大米为什么那么好吃?

来源 : www.nvee.icu   发布时间 : 2016-11-29

盘锦大米如珠似玉、晶莹剔透、粒形完整、胶稠度高、糊化度低、清香浓郁、筋道滑腻,口感极佳。无论是谁,只要一尝,就有口皆碑。?#32454;?#19990;纪20年代,盘锦大米是张学良将军在沈阳宴请高官显贵的"帅府专供"品;日伪时期,盘锦大米又成为伪满洲国的御用食品,盘锦人谁要是吃了大米谁就会?#27426;?#20026;"经济犯"。那时的东北人,吃得上盘锦大米就是高贵和显耀的象征。

    近年来,随着粮食市场的开放,择优而?#24120;?#30424;锦大米人人看好,人们总是因吃上盘锦大米而快意。于是,常常听到南方人问:"东北大米为什么好吃?"于是,也常常听到北方人问:"盘锦大米为什么好吃?"这里用?#31859;?#19968;句老话:"桔生淮?#26174;?#20026;桔,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同。所以然者何?水土异也。"从稻作角度讲,盘锦的土质、水利和气候是最佳组合,得天独厚;加上丰富的稻作经验,盘锦水稻生产一路辉煌。

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