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盘锦大米:“高品位”背后的秘密

来源 : www.nvee.icu   发?#38469;?#38388; : 2016-10-21

     2011和2012年,盘锦大米连续两年获得中国农产品区域公用品牌第一名。在2013年农业部召开的中国国际品牌农业发展大会上,盘锦大米获"中国优质农产品区域公用品牌"称号。盘锦大米这个区域公用品牌的形成,既有历史的传承,也是盘锦市政府大力宣传推介的结果。凭着过硬的质量,盘锦大米赢得众多消费者的青睐,成为很多中国人餐桌上必不可少的主食。

  将区位优势转化为经济优势

  "湿地之都"——辽宁盘锦地处辽河下游,渤海之滨,辽河三角洲核心地带,地面覆盖着深厚的淤积物,是在河流冲积和海洋沉积交替作用下形成的特殊地表,构成了滨海湿地复合生态系统。被称为地球之肾的湿地面积3150平方公里,?#26082;?#24066;总面积80%。良好的生态环境孕育了优质生态的稻米,铸?#32479;?#20013;国名牌——"盘锦大米"。

  先有盘锦大米后有盘锦城。据史料记载,1907年盘锦开始种植水稻,之后种植面积不断扩大。1928年,张学良创办了"营田股份有限公司",开创了东北地区水稻生产机械化的先河。从那时盘锦大米就有了一定的知名度。1948年,盘锦解放后,政府开始了大规模垦荒造田,兴修灌溉网,改良土壤,尤其是以国营农场为单位进行农田开发建设,为盘锦成为国家重要的商品粮基地和盘锦大米的"成名"奠定了坚实的基础。盘锦城是在盘锦垦区的基础上成立的。

  在盘锦水稻种植历史上,独特的"移民文化"促进了稻作文化的发展。上世纪60年代末,数以万计的"五七大军"和知识青年从祖国的四面八方来到盘锦,开发"南大荒"。他们参与农村生产建设,以自己的智慧和辛勤推动了盘锦水稻耕种?#38469;?#30340;进步。在他们与当地农民的?#39184;?#21162;力下,长满蒿草的盐碱地变成了大片的稻田。随着70年代末知识青年陆续返回家乡,"盘锦大米好吃"这句话传遍了全国,盘锦大米逐渐开始"名声在外"。

  如今,盘锦市水稻种植面积已发展到168万亩,年产优质水稻100多万吨,成为我国著名的优质稻米高产区。盘锦大米的"名声"越来越大。盘锦市政府分管农业工作的市领导孙?#27982;?#23545;记者说:"盘锦大米好是客观的,但好的区位优势能不能转化为经济优势?盘锦大米也需要打造品牌,将区位优势转化为经济优势。"

  产业化经营推动品牌提升

  优越的生态环?#24120;?#36866;宜的气候条件,富含有机质的土壤,使盘锦大米浓缩了水、气、土之精华,成为天然的生态佳品。盘锦因此被誉为"中国生态稻米之乡"。如何让更多的人知道盘锦大米?孙?#27982;?#21578;诉记者:"我们坚持把目光?#26029;?#20840;国,?#26029;?#28023;外,在提高盘锦大米的影响力和竞争力上,着力做精、做强,不求最大。"

  围绕提升盘锦大米、?#26377;返?#20027;要农产品国际化品牌进程,目前盘锦市在建和投产的超10亿元的重大农业产业化项目有12个,超亿元农业产业化及农产品加工项目35个,市级以上农业产业化重点龙头企业123个,带动农户20万户。发展各类农民专业合作社795个。"市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户"的产业化经营格局已初步形成。

  盘山县?#27785;?#38215;四合村农民孙宪录家有20亩地,去年种了企业订单品种,企业?#23637;?#26102;一斤要比市场价多2毛钱。虽然产量低,但仍比种普通水稻一亩地要多收入200多元。到2012年底,盘锦市农民?#21496;?#32431;收入13493元,同比增长17.5%,居全省第三位。

  盘锦大米在2011中国粮油榜推介活动中,被评为"中国十佳粮食地理品牌"。在2012中国优质稻米(盘锦)交易会上,盘锦正式被中国粮食行业协会授予"生态稻米之乡"称号。在2013年中国优质稻米(盘锦)交易会上,盘锦被中国粮食行业协会命名为"中国北方粮食城"称号,并成功的在北京举办了大米?#26377;?#23637;销会,在国际、国内产生了极大的影响。

  盘锦大米在市政府的推动下进入高端市场。已与北京首农集团签署合作协议,确定盘锦大米为首农集团大米类唯一保供粮,并采用质量可追溯二维码?#26082;?#21046;度,进入首农集团北京联锁超市。与中国饭店集团签订了盘锦大米供货协议,与北京家乐福商业有限公司签订了盘锦?#26377;?#20379;货协议等。盘锦?#24418;?#24066;政府已经决定,今年继续在北京举办大米?#26377;?#23637;销会,扩大盘锦大米的影响力。

  质量赢得品牌生命力

  "质量决定品牌,打品牌关键抓什么?抓品牌质量,靠质量赢得品牌的生命力。"孙?#27982;?#21521;记者阐述了他对品牌质量的认识。目前,盘锦市水稻种植面积168万亩,其中无公害、绿色食品、有机农产品认证面积130余万亩,占种植总面积近80%。

  如何种?#30431;?#31291;?盘锦市政府前几年一直在搞"四子工程",第一项就是稻子工程。注重高产生态栽培,大力推进百万亩优质水稻工程,2013年全市共落实农业部水稻高产创建示范区58个,全省承担创建任务最多。全市水稻优质品种种植面积达到95%以上,水稻生态栽培和单季水稻产量均居全国领?#20154;?#24179;。注重推进规模经营,制定推进农民土地流转专项鼓励政策,大力推进家庭农场和土地托管模式,全市土地流达到62.1万亩,占家庭承包总面积的37.6%,土地流转率居全省首位,水稻生产全程机械化率达到85%以上,居全国领?#20154;?#24179;。

  盘锦市农委主任梁建柏向记者介绍,他们采用农业新?#38469;酰?#25512;广了水稻新品种,盘锦水稻种植质量达到了很高的水平。盘锦紧紧依托"国家级生态示范区"和"国家有机食品生产示范基地"的优势,建有机大米、绿色大米、无公害大米三大生产基地,同时创造性地实施"稻田养蟹"模式,实现了"用地不占地、用水不占水、一地两用、一季双收"最佳的生态农业种养模式。如今,"大垄双行、早放精养、种养结合、稻蟹双赢"的稻田养蟹新?#38469;?#24050;在全市农村全面铺开。

  据统计,目前盘锦全市?#26377;费?#27542;规模达152万亩,其中稻田养蟹75万亩。?#26377;?#26159;生态的标识,因为它对化学品非常敏感,化?#30465;?#20892;药的使用会影响?#26377;?#33073;?#29301;?#22240;?#25628;?#27542;?#26377;?#30340;稻田不能打农药和除草剂。?#26377;?#22312;对稻田环?#31216;?#21040;监控作用的同时,也?#31181;?#20102;病害发生,稻田养蟹采用宽窄行增加了通风效果,减少了发生稻瘟病,同时?#26377;?#21487;起到除草作用。?#26377;?#30340;粪便还能成为水稻的有机肥料。稻蟹共生形成一条完整的生物链,不仅提高了资源利用率,增加了农民收入,而且生态环境得到改善,为生产优质稻米提供了良好的条件。配?#31995;?#30000;养蟹工程,盘锦在水稻、?#26377;?#20027;产区,全面推广高留茬、稻草还田的生态种养方法,大范围推广生物、矿物源农药,减少化学农药使用量,严格禁止使用剧毒、高毒、高?#36763;?#20892;药。盘锦无公害大米、绿色大米、有机大米的生产面积比重逐年增加,盘锦大米越来越生态优质。

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